Distillerie Rémy Piron: Vereinfachung der Kellerverwaltung
Ein Innovationskontext
Seit über 70 Jahren verkörpert die Distillerie Rémy Piron ein Gleichgewicht zwischen Anspruch und Modernität. In Angeac-Champagne gelegen, stützt sie sich auf anerkannte Expertise und starke Verpflichtungen in Bezug auf Qualität und Nachhaltigkeit. Mit ihren nach High Environmental Value zertifizierten Weinbergen ist sie ein Schlüsselakteur in der Cognac-Branche.
Angesichts eines anhaltenden Wachstums und zunehmend strengerer regulatorischer Anforderungen hat Vanessa Tiffon, verantwortlich für Vertrieb und Verwaltung, die Modernisierung der internen Prozesse der Brennerei in Angriff genommen. Ihr Ziel: Effizienz steigern, lückenlose Rückverfolgbarkeit gewährleisten und zeitaufwändige Aufgaben reduzieren. Dafür wandte sie sich an Labox Applications, um eine Lösung zur Automatisierung der Alkoholinventare einzuführen.
Das Feedback von Vanessa Tiffon
Signifikante Zeitersparnis und fehlerfreie Verwaltung
Labox Inventar hat eine unbestreitbare Zeitersparnis gebracht und gleichzeitig Fehler reduziert. Durch die Vermeidung von Neueingaben werden Fehlerquellen begrenzt, was den Alltag der Kellermeister erheblich vereinfacht. Diese müssen keine Erfassungsbücher mehr mit sich führen, was auch Lesefehler vermeidet. Digitank bringt ähnliche Vorteile in Bezug auf Zeitersparnis und Effizienz. Darüber hinaus kann jeder Bediener die Tools direkt von seinem Telefon aus nutzen, was ihre Verwendung noch praktischer macht.
Eine intuitive und flüssige Benutzererfahrung
Die tägliche Nutzung der Software ist einfach und flüssig, mit schneller Reaktion. Dies trägt dazu bei, die Aufgaben angenehmer zu gestalten. Außerdem vermeidet es Lesefehler. Labox Inventar ist gut an die Arbeitsweise des Teams angepasst. Es wurden einige kleine Änderungen an den Arbeitsmethoden vorgenommen, was die Effizienz erhöht hat.
Konkrete und messbare Ergebnisse
Für die Inventur wurde die Gesamtzeit für Vorbereitung, Bearbeitung, Erfassung, Eingabe und Analyse um etwa zwei Wochen reduziert. Diese Gewinne machen sich in der Arbeitsbelastung bemerkbar, sowohl für die Kellermeister als auch für mich selbst. Nach einer anfänglichen Anpassungsphase wurde Labox Inventar schnell übernommen. Was Digitank betrifft, zeichnet es sich durch seine schnelle Nutzung aus, was bei jedem Messvorgang einige Minuten spart, was besonders in der Destillationszeit geschätzt wird, wenn diese Operationen sehr häufig sind.
Menschliche und reaktive Unterstützung
Was mir am meisten an der Unterstützung durch das Labox-Team gefällt, ist ihre Verfügbarkeit und ihr Zuhören. Auf allen Ebenen ist es möglich, über Entwicklungen zu sprechen und zu diskutieren, was machbar ist oder nicht. Unsere Probleme und unsere Anforderungen werden immer berücksichtigt. Das Team zeigt eine unübertroffene Reaktivität und ist immer da, wenn es Schwierigkeiten gibt. Im Gegensatz zu anderen Entwicklern hat Labox unsere spezifischen Probleme im Zusammenhang mit der Verwaltung von Alkohol in loser Schüttung perfekt verstanden. Labox Inventar ist gut an unsere Arbeitsweise angepasst, und selbst wenn wir einige kleine Anpassungen vorgenommen haben, hat uns das ermöglicht, unsere Effizienz zu steigern. Was ich besonders schätze, ist, dass sie eine klare und zugängliche Sprache sprechen. Ich muss mich nicht mit einer Informatik-Fachsprache ausdrücken, die ich nicht beherrsche, und das macht einen großen Unterschied.
Die von der Distillerie Rémy Piron genutzten Labox-Lösungen
Labox Inventar
Diese Anwendung ermöglicht es, den Reinalkohol in jedem Behälter mit einem Klick zu berechnen und bietet so eine präzise Übersicht über die Bestände. Elle eliminiert Neueingaben und Lesefehler und spart den Kellermeistern wertvolle Zeit. Die Daten sind zentralisiert und direkt auf dem Mobilgerät zugänglich, was die Erfassungen und die Eingabe von Informationen vereinfacht.
Digitank
Diese Lösung ermöglicht die Digitalisierung der Eichzertifikate, um sofortige Entsprechungen zwischen Messhöhe/Volumen bei Temperatur zu erhalten und Entnahmen direkt in Reinalkohol durchzuführen und die endgültige Messhöhe automatisch zu berechnen. Sie beschleunigt die Operationen, besonders in der Destillationszeit, indem sie die Zeit für Messungen reduziert und gleichzeitig präzise Rückverfolgbarkeit und optimierte Volumenverwaltung gewährleistet.
Entdecken Sie die Distillerie Rémy Piron und ihr Engagement für außergewöhnliche Spirituosen: Besuchen Sie ihre Website hier