Évelyne Chanson

分析化学の博士エンジニアであるエヴリーヌは、30年以上にわたる独自のキャリアを歩み、その専門分野は多岐にわたります。

キャリアの最初期には、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社で、最も先進的で高性能な部類に入る研究・品質管理ラボを立ち上げました。

その後、コニャックに自身のラボ（L.E.C.）を設立し、15年間運営しました。このラボと、そこで提供した分析・鑑定サービスは、国際的に評価されました。

2010年に独立コンサルタントとなり、得意分野である、企業が自社の生産管理を整えるための知見の共有に専念しています。その専門知識は、フランスと海外の数多くの企業が最高水準の技術支援を受ける力になってきました。

ITは彼女の情熱の一つです。ワインとスピリッツの生産に必要な数多くの計算や換算を楽にするデジタルアプリケーションを開発し、Labox® のブランドで提供しています。科学的な素養を活かし、元の文献を徹底的に調べたうえで、自身の研究（一部は国際法定計量機関（OIML）が公表）も踏まえて、換算表と基準となる計算の信頼性を高めました。

国際的に評価の高いコンサルタントのネットワークの一員でもあります。